泡藥酒配方大全:_養精補腎壯陽藥酒

保健藥酒

泡藥酒配方大全:

來源:未知日期:2018-06-19 07:35

當下,泡酒已經走進千家萬戶,大家用中藥材泡酒,用來養生健體,或者對付各種疾病,早已司空見慣了。然而,很多人在泡酒時,並不懂專業知識,跟著感覺走,導致泡的藥酒並不理想,浪費了酒和藥材不說,嚴重的還可能給身體帶來危害。那麽,泡酒時,到底用什麽酒好呢?

一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒

純糧釀造酒是天然發酵釀造而成,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然形成的物質會和藥材發生反應,如此才會產生神奇的保健醫療作用,所以選擇泡酒很重要,如果選擇酒精勾兌酒當泡酒,再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用,隻有真正純糧釀造的酒才能達到藥酒的最大功效。

二、多少度的酒好?

我們先看看中藥材,有的中藥材是水溶性的,酒精濃度過高,不利於藥材藥力的溶解;而有的中藥材是酒溶性的,酒精度數過低,同樣不利於藥物的溶解。我們還是從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而隻有稍高的度數才能殺死病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利於長時間保存,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

三、不易選擇塑料桶裝酒

市場很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒裏容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

四、藥材的選用和處理

動物藥材,應除去內髒和汙物,毒蛇要去頭,然後清水洗淨後,用火爐或者烤箱烘烤,以達到除水滅菌的效果。植物藥材,要盡可能地除去泥汙和雜質,陰幹後使用,之所以要陰幹,就是要保持藥材的藥力。


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